SALAME SANT’ANGELO DI BROLO PGI EN

COLD CUTS / PGI EN / SICILIA EN Leave a comment

  Salame Sant’Angelo di Brolo becomes part of the official list of typical Italian products with the certification PGI (protected geographical indication) that was released on 26 September 2008. Being a product of PGI certification requires that at least one phase of the production process should be carried out in …

SALAME SANT’ANGELO DI BROLO IGP

IGP / SALUMI / SICILIA Leave a comment

  Il Salame Sant’Angelo di Brolo entra a far parte dell’elenco ufficiale dei prodotti tipici italiani grazie alla certificazione IGP ( indicazione geografica protetta ) che è stata rilasciata il 26 settembre 2008. Essendo un prodotto IGP la certificazione prevede che almeno una fase del processo produttivo debba essere effettuata …