The Golden Hump Tench Poirino becomes part of the official list of typical Italian products with the certification PDO (protected designation of origin) that was released February 22, 2008. Being a product PDO certification requires that the entire production process must be carried out in the Piedmont region. The […]
La Tinca Gobba Dorata del Pianalto di Poirino entra a far parte dell’elenco ufficiale dei prodotti tipici italiani grazie alla certificazione DOP ( denominazione di origine protetta ) che è stata rilasciata il 22 febbraio 2008. Essendo un prodotto DOP la certificazione prevede che l’intero processo produttivo debba essere […]
The Bread of Matera becomes part of the official list of typical Italian products with the certification PGI (protected geographical indication) that was released on February 22, 2008. Being a product of PGI certification requires that at least one phase of the production process should be carried out in […]
Il Pane di Matera entra a far parte dell’elenco ufficiale dei prodotti tipici italiani grazie alla certificazione IGP ( indicazione geografica protetta ) che è stata rilasciata il 22 febbraio 2008. Essendo un prodotto IGP la certificazione prevede che almeno una fase del processo produttivo debba essere effettuata nella […]
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