FARINA DI NECCIO DELLA GARFAGNANA PDO EN

  The Farina Neccio Garfagnana joined the official list of typical Italian products with the certification PDO (protected designation of origin) that was released April 13, 2004. Being a product PDO certification requires that the entire production process should be made in the Tuscany region. The chestnut is also called …

FARINA DI NECCIO DELLA GARFAGNANA DOP

  La Farina di Neccio della Garfagnana entra a far parte dell’elenco ufficiale dei prodotti tipici italiani grazie alla certificazione DOP ( denominazione di origine protetta ) che è stata rilasciata il 13 aprile 2004. Essendo un prodotto DOP la certificazione prevede che l’intero processo produttivo debba essere effettuato nella …