CAPOCOLLO DI CALABRIA DOP

  Il Capocollo di Calabria entra a far parte dell’elenco ufficiale dei prodotti tipici italiani grazie alla certificazione DOP ( denominazione di origine protetta ) che è stata rilasciata il 21 gennaio 1998. Essendo un prodotto DOP la certificazione prevede che l’intero processo produttivo debba essere effettuato nella regione Calabria. …

VITELLONE BIANCO DELL’APPENNINO CENTRALE PGI EN

  The White Bullock of the Central joined the official list of typical Italian products with the certification PGI (protected geographical indication) that was released on January 21, 1998. Being a product of PGI certification requires that at least one phase of the production process should be carried out in …

VITELLONE BIANCO DELL’APPENNINO CENTRALE IGP

  Il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale entra a far parte dell’elenco ufficiale dei prodotti tipici italiani grazie alla certificazione IGP ( indicazione geografica protetta ) che è stata rilasciata il 21 gennaio del 1998. Essendo un prodotto IGP la certificazione prevede che almeno una fase del processo produttivo debba essere …

PESCA E NETTARINA DI ROMAGNA PGI EN

    The Peach and Nectarine of Romagna joined the official list of typical Italian products with the certification PGI (protected geographical indication) that was released on January 21, 1998. Being a product of PGI certification requires that at least one phase of the production process should be carried out …

PESCA E NETTARINA DI ROMAGNA IGP

  La Pesca e Nettarina di Romagna entra a far parte dell’elenco ufficiale dei prodotti tipici italiani grazie alla certificazione IGP ( indicazione geografica protetta ) che è stata rilasciata il 21 gennaio 1998. Essendo un prodotto IGP la certificazione prevede che almeno una fase del processo produttivo debba essere …

PANCETTA DI CALABRIA DOP

La Pancetta di Calabria entra a far parte dell’elenco ufficiale dei prodotti tipici italiani grazie alla certificazione DOP ( denominazione di origine protetta ) che è stata rilasciata il 21 gennaio 1998. Essendo un prodotto DOP la certificazione prevede che l’intero processo produttivo debba essere effettuato nella regione Calabria. La …