Monthly Archives: Febbraio 2015

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PECORINO DELLE BALZE VOLTERRANE PDO EN

    Pecorino of the Crags Volterrane becomes part of the official list of typical Italian products with the certification PDO (protected designation of origin) that was released February 20, 2015. Being a product PDO certification requires that the entire production process should be made in the Tuscany region. It […]

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PECORINO DELLE BALZE VOLTERRANE DOP

    Il Pecorino delle Balze Volterrane entra a far parte dell’elenco ufficiale dei prodotti tipici italiani grazie alla certificazione DOP ( denominazione di origine protetta ) che è stata rilasciata il 20 febbraio 2015. Essendo un prodotto DOP la certificazione prevede che l’intero processo produttivo debba essere effettuato nella […]

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