OLIO IRPINIA – COLLINE DELL’UFITA DOP

  L’olio extravergine di oliva Irpinia – Colline dell’Ufita entra a far parte dell’elenco ufficiale dei prodotti tipici italiani grazie alla certificazione DOP ( denominazione di origine protetta ) che è stata rilasciata l’11 marzo 2010. Essendo un prodotto DOP la certificazione prevede che l’intero processo produttivo debba essere effettuato …