CASTAGNA DI VALLERANO PDO EN

  The Chestnut Vallerano joined the official list of typical Italian products with the certification PDO (protected designation of origin) that was released on 8 April 2009. Being a product PDO certification requires that the entire production process must be carried out in the region of Lazio. The production area …

CASTAGNA DI VALLERANO DOP

    La Castagna di Vallerano entra a far parte dell’elenco ufficiale dei prodotti tipici italiani grazie alla certificazione DOP ( denominazione di origine protetta ) che è stata rilasciata l’8 aprile 2009. Essendo un prodotto DOP la certificazione prevede che l’intero processo produttivo debba essere effettuato nella regione Lazio. …