SALAME SANT’ANGELO DI BROLO PGI EN

  Salame Sant’Angelo di Brolo becomes part of the official list of typical Italian products with the certification PGI (protected geographical indication) that was released on 26 September 2008. Being a product of PGI certification requires that at least one phase of the production process should be carried out in …

SALAME SANT’ANGELO DI BROLO IGP

  Il Salame Sant’Angelo di Brolo entra a far parte dell’elenco ufficiale dei prodotti tipici italiani grazie alla certificazione IGP ( indicazione geografica protetta ) che è stata rilasciata il 26 settembre 2008. Essendo un prodotto IGP la certificazione prevede che almeno una fase del processo produttivo debba essere effettuata …