ACCIUGHE SOTTO SALE DEL MAR LIGURE PGI EN

The Salted anchovies of the Ligurian Sea becomes part of the official list of typical Italian products with the certification PGI (protected geographical indication) that was released on 6 August 2008. Being a product of PGI certification requires that at least one phase of the production process should be carried …

ACCIUGHE SOTTO SALE DEL MAR LIGURE IGP

  Le Acciughe sotto sale del Mar Ligure entra a far parte dell’elenco ufficiale dei prodotti tipici italiani grazie alla certificazione IGP ( indicazione geografica protetta ) che è stata rilasciata il 6 agosto 2008. Essendo un prodotto IGP la certificazione prevede che almeno una fase del processo produttivo debba …