MARRONE DELLA VALLE DI SUSA IGP

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IGP logo indicazione geografica protetta

 

Il Marrone della Valle di Susa entra a far parte dell’elenco ufficiale dei prodotti tipici italiani grazie alla certificazione IGP ( indicazione geografica protetta ) che è stata rilasciata il 14 novembre 2010.
Essendo un prodotto IGP la certificazione prevede che almeno una fase del processo produttivo debba essere effettuata nella regione Piemonte.
Il Marrone della Valle di Susa IGP è il frutto ottenuto da cinque ecotipi locali indicati con il nome del comune di provenienza (Marrone di San Giorio di Susa, Marrone di Meana di Susa, Marrone di Sant’Antonino di Susa, Marrone di Bruzolo e Marrone di Villar Focchiardo).
Il Marrone della Valle di Susa IGP è un prodotto da sempre molto appezzato sul mercato interno ed estero per le sue caratteristiche tipiche; colore e croccantezza della polpa, sapore dolce e profumato e pezzatura medio grossa.

MARRONE DELLA VALLE DI SUSA IGP FOTO

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