PROSCIUTTO VENETO BERICO-EUGANEO DOP

  Il Prosciutto Veneto Berico-Euganeo entra a far parte dell’elenco ufficiale dei prodotti tipici italiani grazie alla certificazione DOP ( denominazione di origine protetta ) che è stata rilasciata il 21 giugno 1996. Essendo un prodotto DOP la certificazione prevede che l’intero processo produttivo debba essere effettuato nella regione Veneto. …

GRANA PADANO DOP

    Il Grana Padano entra a far parte dell’elenco ufficiale dei prodotti tipici italiani grazie alla certificazione DOP ( denominazione di origine protetta ) che è stata rilasciata il 12 giugno 1996. Essendo un prodotto DOP la certificazione prevede che l’intero processo produttivo debba essere effettuato nella regioni Piemonte, …

VALPOLICELLA DOC

  Il Valpolicella entra a far parte dell’elenco ufficiale dei prodotti tipici italiani grazie alla certificazione DOC ( denominazione di origine controllata ) che è stata rilasciata il 14 maggio 1991. Essendo un prodotto DOC la certificazione prevede che l’intero processo produttivo debba essere effettuato nella regione Veneto. La denominazione …

SOAVE DOC

  Il Soave entra a far parte dell’elenco ufficiale dei prodotti tipici italiani grazie alla certificazione DOC ( denominazione di origine controllata ) che è stata rilasciata il 21 agosto 1968. Essendo un prodotto DOC la certificazione prevede che l’intero processo produttivo debba essere effettuato nella regione Veneto. La denominazione …