VASTEDDA DELLA VALLE DEL BELICE DOP

    La Vastedda della Valle del Belice entra a far parte dell’elenco ufficiale dei prodotti tipici italiani grazie alla certificazione DOP ( denominazione di origine protetta ) che è stata rilasciata il 29 ottobre 2010. Essendo un prodotto DOP la certificazione prevede che l’intero processo produttivo debba essere effettuato …

PIAVE DOP

    Il Piave entra a far parte dell’elenco ufficiale dei prodotti tipici italiani grazie alla certificazione DOP ( denominazione di origine protetta ) che è stata rilasciata il 22 maggio 2010. Essendo un prodotto DOP la certificazione prevede che l’intero processo produttivo debba essere effettuato nella regione Veneto. La …

PROVOLONE DEL MONACO DOP

    Il Provolone del Monaco entra a far parte dell’elenco ufficiale dei prodotti tipici italiani grazie alla certificazione DOP ( denominazione di origine protetta ) che è stata rilasciata l’11 febbraio 2010. Essendo un prodotto DOP la certificazione prevede che l’intero processo produttivo debba essere effettuato nella regione Campania. …

FORMAGGIO DI FOSSA DI SOGLIANO AL RUBICONE DOP

    Il Formaggio di fossa di Sogliano al Rubicone entra a far parte dell’elenco ufficiale dei prodotti tipici italiani grazie alla certificazione DOP ( denominazione di origine protetta ) che è stata rilasciata il 3 dicembre 2009. Essendo un prodotto DOP la certificazione prevede che l’intero processo produttivo debba …

STELVIO DOP

  Lo Stelvio entra a far parte dell’elenco ufficiale dei prodotti tipici italiani grazie alla certificazione DOP ( denominazione di origine protetta ) che è stata rilasciata il 16 febbraio 2007. Essendo un prodotto DOP la certificazione prevede che l’intero processo produttivo debba essere effettuato nella regione Trentino Alto Adige. …

SPRESSA DELLE GIUDICARIE DOP

    La Spressa delle Giudicarie entra a far parte dell’elenco ufficiale dei prodotti tipici italiani grazie alla certificazione DOP ( denominazione di origine protetta ) che è stata rilasciata il 23 dicembre 2003. Essendo un prodotto DOP la certificazione prevede che l’intero processo produttivo debba essere effettuato nella regione …