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SALAME D’OCA DI MORTARA PGI EN

  Salame d’Oca Mortara joined the official list of typical Italian products with the certification PGI (protected geographical indication) that was released on 25 June 2004. Being a product of PGI certification requires that at least one phase of the production process should be carried out in the region of […]

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SALAME D’OCA DI MORTARA IGP

  Il Salame d’Oca di Mortara entra a far parte dell’elenco ufficiale dei prodotti tipici italiani grazie alla certificazione IGP ( indicazione geografica protetta ) che è stata rilasciata il 25 giugno 2004. Essendo un prodotto IGP la certificazione prevede che almeno una fase del processo produttivo debba essere effettuata […]

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FARINA DI NECCIO DELLA GARFAGNANA PDO EN

  The Farina Neccio Garfagnana joined the official list of typical Italian products with the certification PDO (protected designation of origin) that was released April 13, 2004. Being a product PDO certification requires that the entire production process should be made in the Tuscany region. The chestnut is also called […]

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CARCIOFO DI PAESTUM PGI EN

  The Paestum artichokes joined the official list of typical Italian products with the certification PGI (protected geographical indication) that was released March 13, 2004. Being a product of PGI certification requires that at least one phase of the production process should be carried out in the region of Campania. […]

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SPRESSA DELLE GIUDICARIE PDO EN

    Spressa Giudicarie becomes part of the official list of typical Italian products with the certification POD (protected designation of origin) that was released on 23 December 2003. Being a product PDO certification requires that the entire production process must be carried out in the region of Trentino Alto […]

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SPRESSA DELLE GIUDICARIE DOP

    La Spressa delle Giudicarie entra a far parte dell’elenco ufficiale dei prodotti tipici italiani grazie alla certificazione DOP ( denominazione di origine protetta ) che è stata rilasciata il 23 dicembre 2003. Essendo un prodotto DOP la certificazione prevede che l’intero processo produttivo debba essere effettuato nella regione […]

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MARRONE DI SAN ZENO PDO EN

  The Brown of San Zeno becomes part of the official list of typical Italian products with the certification PDO (protected designation of origin) which was issued on 12 November 2003. Being a product PDO certification requires that the entire production process should be made in the Veneto region. The area […]

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MARRONE DI SAN ZENO DOP

  Il Marrone di San Zeno entra a far parte dell’elenco ufficiale dei prodotti tipici italiani grazie alla certificazione DOP ( denominazione di origine protetta ) che è stata rilasciata il 12 novembre 2003. Essendo un prodotto DOP la certificazione prevede che l’intero processo produttivo debba essere effettuato nella regione […]

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